Осем силни страни на тази подправка

Задължително я добавяме към сладкиши, печени ябълки, към мляко с ориз, а също така е превъзходно вкусна с горещ шоколад и десерти. Канелата е често използвана подправка в кухнята – и много добре, защото тя има много преимущества.

Преимущества на канелата.

Канелата съдържа фибри, калций, желязо, магнезий и силно действащи антиоксиданти. Запознай се с осемте здравословни причини, поради които си струва да добавяш канела към различните храни:

1. Канелата предпазва от развиване на няколко вида рак.

Редовната и консумация помага да се предпазим от развитие и разпространение на канцерогенни клетки. Достатъчно е всеки ден да се добавя половин чаена лъжичка канела към овесените ядки или към чашата мляко, за да се възползваме от антиканцерогенните и свойства.

2. Смекчава признаците на РМS.

Канелата е превъзходен източник на магнезий, който предпазва от колебания в настроението, а също така и уталожва болезнените спазми.

3. Канелата осигурява здрави венци.

Тя е една от най-известните съставки на водите за уста, а също така и на дъвките. Сигурно заради факта, че има антибактериални свойства, тя предпазва венците от повреждане, а също така и освежава дъха.

4. Канелата се грижи за здрава кожа.

Поради своите антибактериални свойства, канелата помага да се намалят възпалителните процеси на кожата-сърбежи и зачервявания. Тя може също така да помогне в борбата с акнето. Тъй като превъзходно загрява, може да бъде използвана за облекчаващи масажи при пронизващи болки на мускулите и ставите.

5. Канелата влияе добре върху работата на храносмилателния тракт.

Тя предпазва от лошо храносмилане, киселини, разстройство, а също така при синдрома на раздразнено дебело черво.

6. Канелата ускорява работата на мозъка.

Доказано е, че аромата на канела подобрява познавателните процеси. Редовната и употреба ускорява работата на мозъка, повишава паметта и концентрацията, също така намалява риска от болестта на Алцхаймер. В допълнение канелата подобрява настроението, бори се с признаците на депресия и предпазва от главоболие.

7. Канелата помага за намаляване на теглото.

При включване към здравословна диета, канелата помага да се освободим от наднорменото тегло. Тази подправка ускорява метаболизма, регулира нивото на захарта, което играе ключова роля при контролиране на усещането за глад.

8. Канелата укрепва сърцето.

Многобройни изследвания са доказали, че при подправяне на храните с канела се борим с негативните последствия от приема на храни богати на мазнини, които причиняват развиване на сърдечни заболявания.

Искам да ви подскажа няколко ежедневни употреби на канелата. Препоръчвам ви малко канела в супите, мюслито, също така в лещата и стария фасул. Хубава българска традиция е да се правят компоти. Препоръчвам ви канела и в компота. По-горе писах, че канелата подобрява работата на мозъка. Обикновено си мислим, че това се постига чрез храната, но бих искал да ви обърна внимание, че това се постига също и с канелени ароматизирани пръчици. Предлагам ви канела и към ежедневното кафе – тя не само подобрява вкуса.

Учителят Кшиштоф