Чай “Улунк” за отслабване

Препоръчва се при прочистващи диети. Съставки:

• 2 ч.л. (с куп) чай “Улунк”
• 800 ml вода (най-добре, мека изворна)

Затопляме чайника, напълнен с гореща вода. Завираме вода и когато току що започва завирането сваляме от огъня. Изливаме от чайника топлата вода и сипваме чая. Заливаме с вряща вода и запарваме 2-3 минути. Наливаме в чаши, чакаме малко да изстине и го пием.

Забележка: Чай “Улунг” много често се прилага при отслабващи диети. Има това допълнително свойство да съдържа малко теин. Ако пием запарката систематично със сигурност ще забележим постепенно намаление на телесната маса. В източните страни се  прилагат прочистващи диети на база на чай, супи, зеленчуци и плодове. Зеленчуците доставят витамини и хранителни субстанции, необходими за организма, а плодовете прочистват храносмилателният тракт. Чайовете подпомагат изгарянето на калории и едновременно доставят енергия.

Чай с банани

Противодейства на високо кръвно. Съставки:

• около 10 листа зелен чай
• 400 ml минерална вода
• 4 кръгчета от банан на дебелина 2 см.

Кръгчетата от обеления банан стриваме и слагаме в купа. Добавяме листенцата чай. Чаят и стритият банан заливаме с вряща вода. Захлупваме и оставяме за около 3-4 мин. Сипваме в чаши и сервираме.

Забележка: По-горе даденото предписание се препоръчва в случаите на високо кръвно. Чаят трябва да се пие веднъж дневно. Заради силният му аромат и гъстота не трябва да се прави в чайник. Не бива да се пие прекалено горещ.

Чай с джинджифил и зелен лук

За обикновена настинка. Съставки:

• няколко листа зелен чай
• 4-5 кръгчета от корен на джинджифил с дебелина 2.5 см.
• 2 стръкчета зелен лук (използваме само бялата част)
• 800 ml. вода

Почистваме джинджифила и го режем на дребни късчета. Измиваме лука. Нарязваме го по дължина на две половинки. И двете съставки (джинджифила и лука) слагаме в плоска тенджера заедно със зеления чай. Завираме водата и я изсипваме в тенджерата. Захлупваме тенджерата и оставяме за 3-4 минути. Вкусът на чая можем да подсилим добавяйки малко морска сол.

Джинджифилов чай

За висока температура и главоболие. Съставки:

• няколко листа зелен чай
• 6-7 кръгчета от корен на джинджифил с дебелина 3 см.
• 2 с.л. (с куп) кафява захар
• 800 ml. вода

Почистваме джинджифила и го режем на по-дребни късчета. Слагаме го заедно със зеления чай в тенджера. Завираме водата  и я сипваме в тенджерата. Добавяме захарта и разбъркваме. Захлупваме тенджерата и оставяме за 2-3 мин. след това веднага сервираме.

Забележка: Джинджифилът  прави чудо. Той много се цени в източните страни, защото възбужда термочувствителните рецептори и вдига температурата на организма. Прилага се при настинки, стомашни колики, а също и като газогонно средство и улеснява храносмилането. Екстракт от корен на джинджифил влиза в състава на препарати противодействащи на локомоцийното страдание.

Чай с бяла ряпа

Превъзходен за кашлица. Съставки:

• 1 ч.л. зелен чай (по избор)
• 3.5 см. бяла ряпа (гълга висулка)
• 500 ml. вода
• морска сол на вкус

Белим ряпата и я нарязваме на ситни парченца. Слагаме в чайник нарязаната ряпа заедно с чая и сол на вкус. Заливаме с вряща вода. Захлупваме и оставяме за 3-4 мин.

Чай с мед и лимон

За раздразнено гърло и кашлица. Съставки:

• няколко листа червен чай “Пуерх”
• 1/2 лимон
• мед (според желанието)
• 400 ml. вода

Разрязваме лимона на две четвъртинки, намачкваме и го слагаме в чайника. Добавяме чая. Завираме водата и я изливаме в чайника. Добавяме меда и сервираме.

Забележка: Известно е, че не се слага мед във вода с висока температура (над 50 градуса). Когато прибавим мед във вода с температура към и над 60 градуса, меда не само губи полезните си свойства, но и ензимите му се променят в токсини.

Чай “Лей-ча”

Помага при лечение на грип. Съставки:

• 25 гр. листа от зелен чай. 45 гр. суров пълнозърнест ориз.
• 3-4 кръгчета пресен джинджифил
• 800 ml. вода

Изплакваме ориза и нарязваме джинджифила на ситно. Чая, джинджифила и ориза слагаме в хаван със студена вода. Стриваме ги до хомогенна смес (това може да се направи и с миксер). Завираме водата в тенджера, слагаме сместта и варим 3-4 минути. Отстраняваме от огъня за да изстине запарката.

Чай с цвят от хризантема

Лекува слънчеви изгарания. Съставки:

• 4 щипки листа от зелен чай
• 20 цветчета от бяла хризантема
• 800 ml. вода

Измиваме цветовете и ги слагаме в чайник. Добавяме зеленият чай. Завираме водата. Сипваме врялата вода в чайника и запарваме за 3-4 минути.

Чай с домат

Препоръчва се за повишаване на апетита. Съставки:

• няколко листа зелен чай
• 1 домат с големина на топка за пинг-понг
• кафява захар на вкус
• 250 ml. вода

Измиваме домата, но не го обелваме. Нарязваме го на резенчета. Слагаме резенчетата заедно с чая в тенджера. Заливаме с вряла вода. Ако желаем, добавяме захар. Захлупваме тенджерката и оставяме за 2-3 минути.

Чай с оцет от ориз

При колики в червата. Съставки:

• няколко листа бял чай
• 3 с.л. бял оризов оцет
• 200 ml. изворна вода

Слагаме чая в плоска малка тенджера. Завираме водата и заливаме листата от чая. Добавяме оцета и оставяме за 2-3 минути. Изпиваме го, веднага след като изстине.