Чай “Улунк” за отслабване
Препоръчва се при прочистващи диети. Съставки:
- 2 ч.л. (с куп) чай “Улунк”
- 800 ml вода (най-добре, мека изворна)
Затопляме чайника, напълнен с гореща вода. Завираме вода и когато току що започва завирането сваляме от огъня. Изливаме от чайника топлата вода и сипваме чая. Заливаме с вряща вода и запарваме 2-3 минути. Наливаме в чаши, чакаме малко да изстине и го пием.
Забележка: Чай “Улунг” много често се прилага при отслабващи диети. Има това допълнително свойство да съдържа малко теин. Ако пием запарката систематично със сигурност ще забележим постепенно намаление на телесната маса. В източните страни се прилагат прочистващи диети на база на чай, супи, зеленчуци и плодове. Зеленчуците доставят витамини и хранителни субстанции, необходими за организма, а плодовете прочистват храносмилателният тракт. Чайовете подпомагат изгарянето на калории и едновременно доставят енергия.
Чай с банани
Противодейства на високо кръвно. Съставки:
- около 10 листа зелен чай
- 400 ml минерална вода
- 4 кръгчета от банан на дебелина 2 см.
Кръгчетата от обеления банан стриваме и слагаме в купа. Добавяме листенцата чай. Чаят и стритият банан заливаме с вряща вода. Захлупваме и оставяме за около 3-4 мин. Сипваме в чаши и сервираме.
Забележка: По-горе даденото предписание се препоръчва в случаите на високо кръвно. Чаят трябва да се пие веднъж дневно. Заради силният му аромат и гъстота не трябва да се прави в чайник. Не бива да се пие прекалено горещ.
Чай с джинджифил и зелен лук
За обикновена настинка. Съставки:
- няколко листа зелен чай
- 4-5 кръгчета от корен на джинджифил с дебелина 2.5 см.
- 2 стръкчета зелен лук (използваме само бялата част)
- 800 ml. вода
Почистваме джинджифила и го режем на дребни късчета. Измиваме лука. Нарязваме го по дължина на две половинки. И двете съставки (джинджифила и лука) слагаме в плоска тенджера заедно със зеления чай. Завираме водата и я изсипваме в тенджерата. Захлупваме тенджерата и оставяме за 3-4 минути. Вкусът на чая можем да подсилим добавяйки малко морска сол.
Джинджифилов чай
За висока температура и главоболие. Съставки:
- няколко листа зелен чай
- 6-7 кръгчета от корен на джинджифил с дебелина 3 см.
- 2 с.л. (с куп) кафява захар
- 800 ml. вода
Почистваме джинджифила и го режем на по-дребни късчета. Слагаме го заедно със зеления чай в тенджера. Завираме водата и я сипваме в тенджерата. Добавяме захарта и разбъркваме. Захлупваме тенджерата и оставяме за 2-3 мин. след това веднага сервираме.
Забележка: Джинджифилът прави чудо. Той много се цени в източните страни, защото възбужда термочувствителните рецептори и вдига температурата на организма. Прилага се при настинки, стомашни колики, а също и като газогонно средство и улеснява храносмилането. Екстракт от корен на джинджифил влиза в състава на препарати противодействащи на локомоцийното страдание.
Чай с бяла ряпа
Превъзходен за кашлица. Съставки:
- 1 ч.л. зелен чай (по избор)
- 3.5 см. бяла ряпа (гълга висулка)
- 500 ml. вода
- морска сол на вкус
Белим ряпата и я нарязваме на ситни парченца. Слагаме в чайник нарязаната ряпа заедно с чая и сол на вкус. Заливаме с вряща вода. Захлупваме и оставяме за 3-4 мин.
Чай с мед и лимон
За раздразнено гърло и кашлица. Съставки:
- няколко листа червен чай “Пуерх”
- 1/2 лимон
- мед (според желанието)
- 400 ml. вода
Разрязваме лимона на две четвъртинки, намачкваме и го слагаме в чайника. Добавяме чая. Завираме водата и я изливаме в чайника. Добавяме меда и сервираме.
Забележка: Известно е, че не се слага мед във вода с висока температура (над 50 градуса). Когато прибавим мед във вода с температура към и над 60 градуса, меда не само губи полезните си свойства, но и ензимите му се променят в токсини.
Чай “Лей-ча”
Помага при лечение на грип. Съставки:
- 25 гр. листа от зелен чай. 45 гр. суров пълнозърнест ориз.
- 3-4 кръгчета пресен джинджифил
- 800 ml. вода
Изплакваме ориза и нарязваме джинджифила на ситно. Чая, джинджифила и ориза слагаме в хаван със студена вода. Стриваме ги до хомогенна смес (това може да се направи и с миксер). Завираме водата в тенджера, слагаме сместта и варим 3-4 минути. Отстраняваме от огъня за да изстине запарката.
Чай с цвят от хризантема
Лекува слънчеви изгарания. Съставки:
- 4 щипки листа от зелен чай
- 20 цветчета от бяла хризантема
- 800 ml. вода
Измиваме цветовете и ги слагаме в чайник. Добавяме зеленият чай. Завираме водата. Сипваме врялата вода в чайника и запарваме за 3-4 минути.
Чай с домат
Препоръчва се за повишаване на апетита. Съставки:
- няколко листа зелен чай
- 1 домат с големина на топка за пинг-понг
- кафява захар на вкус
- 250 ml. вода
Измиваме домата, но не го обелваме. Нарязваме го на резенчета. Слагаме резенчетата заедно с чая в тенджера. Заливаме с вряла вода. Ако желаем, добавяме захар. Захлупваме тенджерката и оставяме за 2-3 минути.
Чай с оцет от ориз
При колики в червата. Съставки:
- няколко листа бял чай
- 3 с.л. бял оризов оцет
- 200 ml. изворна вода
Слагаме чая в плоска малка тенджера. Завираме водата и заливаме листата от чая. Добавяме оцета и оставяме за 2-3 минути. Изпиваме го, веднага след като изстине.
